指定図書

   [指定]松島照彦

英語で伝える和食 : Eat and speak washoku / 濱田伊織著
図書 東京 : マガジンランド , 2015.1
英語でレッスン! : 外国人に教える和食の基本 / 秋山亜裕子著
図書 東京 : IBCパブリッシング , 2016.12
心に残る医療 / 日本医師会, 読売新聞社編集
図書 東京 : 医学書院 , 2000.10
これで安心!飲食店の接客英会話 / デイビッド・セイン著
図書 東京 : 三修社 , 2016.4 . -  (デイビッド・セインのデイリースピーキング : ストーリーで身につく英会話 / デイビッド・セイン著)
世界で人気の和食 : 英訳つき / 松村真由子著
図書 東京 : 池田書店 , 2016.10
日本の家庭料理をやさしい英語で教えてみませんか? / 富永恵美子著
図書 東京 : ベレ出版 , 2016.11
日本語から引く「食」ことば英語辞典 / 永井一彦, 鈴木喜久恵著
図書 東京 : 小学館 , 2004.11
臨床医学概論 / 福井次矢, 小林修平編著
図書 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.10 . -  (管理栄養士講座)
臨床栄養学 / 武田英二, 中坊幸弘, 竹谷豊編
図書 第2版. - 東京 : 講談社 , 2009.3 . -  (栄養科学シリーズNEXT)
臨地・校外実習 : ガイドブック / 土江節子, 中島泰子編
図書 東京 : 医歯薬出版 , 2006.4
和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
図書 東京 : 丸善出版 , 2016.10
和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M.クリスチャンセン著
電子ブック : electronic bk. - : 丸善出版 , 2016.10

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