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<図書>
懐石篇 / 山内金三郎編
カイセキヘン
(新修茶道全集 ; 巻4)

出版情報 大阪 : 創元社 , 1951.9
大きさ 446p, 図版 [15] p ; 19cm

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外部倉庫(日野)(215)
791.08/3/4 1A0015422 1951 この資料は、webからの取寄せができません。カウンターにお申込みください。

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本文言語 日本語
内容注記 懐石の由来と変遷 / 千宗守著
茶事懐石主客の心得 / 千宗室著
懐石七趣 / 辻嘉一著
懐石の水屋 / 佐々木三味著
新味を加へた茶事懐石 / 湯木貞一著
茶事懐石の献立 / 木津宗泉著
出汁と飯と味噌汁 / 木津宗泉著
豆腐と蒟蒻百味 / 木津宗泉著
懐石用具 / 佐々木三味著
好み菓子 / 鈴木宗康著
茶席菓子の作り方 / 今中富之助著
諸国の名菓行脚 / 編集部編
著者標目 山内, 金三郎 <ヤマノウチ, キンザブロウ>
件 名 NDLSH:茶道
分 類 NDC6:791
書誌ID 1100225378
NCID BN15275799

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