＜図書＞
安全に食べるための基礎知識 / D・エドワーズ, P・バザルゲティ著 ; 浦和かおる訳
アンゼン ニ タベル タメ ノ キソ チシキ
| 出版情報 | 東京 : 築地書館 , 1996.8 |
|---|---|
| 大きさ | 190p ; 23cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日野 B2F |
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498.54/Ed2 | 5A0108413 | 199608 |
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| 別タイトル | 原タイトル:BBC food check |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 「BBCフードチェック」の改題・新装版 |
| 著者標目 | Edwards, David. Bazalgette, Peter. 浦和, かおる(1939-) <ウラワ, カオル> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| ISBN | 4806767492 |
| 書誌ID | 1200092175 |
| NCID | BN15089546 |