＜図書＞
食品化学用語辞典 / 岡本奨著
ショクヒン カガク ヨウゴ ジテン
| 版 | 増補版 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 1984.4 |
| 大きさ | 253p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 版 | 増補版 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 1984.4 |
| 大きさ | 253p ; 22cm |