＜図書＞
食 / 大谷光瑞著 ; 薄井恭一編訳
ショク
(食文化シリーズ ; 1)
| 出版情報 | 東京 : 春秋社 , 1983.9 |
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| 大きさ | 219p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 集密書庫 (和図書) |
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596/O84 | 1A0023564 | 198309 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 著者標目 | 大谷, 光瑞(1876-) <オオタニ, コウズイ> 薄井, 恭一 <ウスイ, キョウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1100189070 |
| NCID | BN03010163 |