＜図書＞
醤油味噌の文化史 / 平野雅章著
ショウユ ミソ ノ ブンカシ
(食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻)
| 出版情報 | 東京 : 東京書房社 , 1985.3 |
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| 大きさ | 346p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 1F (000-799,900-999) |
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383.8/Sh96/7 | 5A0019247 | 198503 |
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| 日野 集密書庫 (和図書) |
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383.8/Sh96/7 | 1A0082461 | 198503 |
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