＜図書＞
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
コウシンリョウ ノ セカイシ
(文庫クセジュ ; 682)
| 出版情報 | 東京 : 白水社 , 1987.4 |
|---|---|
| 大きさ | 172p ; 18cm |
目次／あらすじ
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| 別タイトル | 原タイトル:Les épices |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 主な参考書目: p172 |
| 著者標目 | Guyot, A. Lucien 池崎, 一郎(1952-) <イケザキ, イチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:香辛料 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:617.6 NDLC:RB155 |
| ISBN | 456005682X |
| 書誌ID | 1100176775 |
| NCID | BN01213374 |