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<図書>
配膳さんという仕事 : なぜ京都はもてなし上手なのか / 笠井一子著
ハイゼンサン トイウ シゴト : ナゼ キョウト ワ モテナシ ジョウズ ナノカ

出版情報 東京 : 平凡社 , 2020.4
大きさ 213p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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渋谷 2F (600-999)
673.971/Ka72 5A0176712 202010

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別タイトル 原タイトル:京の配膳さん
本文言語 日本語
一般注記 「京の配膳さん」 (向陽書房 1996年刊) の改題、改訂版
著者標目 笠井, 一子 <カサイ, カズコ>
件 名 NDLSH:給仕
NDLSH:テーブルセッティング
NDLSH:料理店
分 類 NDLC:DH475
NDC10:673.971
ISBN 9784582838275
書誌ID 3000168451
NCID BB30776445

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