＜図書＞
酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅 / パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳
サケ ノ キゲン : サイコ ノ ワイン ビール アルコール インリョウ オ サガス タビ
| 出版情報 | 東京 : 白揚社 , 2018.3 |
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| 大きさ | 475p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日野 1F (000-799,900-999) |
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383.885/M14 | 1A0486766 |
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| 別タイトル | 原タイトル:Uncorking the past : the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages 異なりアクセスタイトル:酒の起源 : 最古のワインビールアルコール飲料を探す旅 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 原著 (University of California Press, 2009) の翻訳 参考文献: p450-461 |
| 著者標目 | McGovern, Patrick E. 藤原, 多伽夫(1971-) <フジワラ, タカオ> |
| 件 名 | BSH:酒 -- 歴史
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BSH:遺跡・遺物 NDLSH:酒 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.885 |
| ISBN | 9784826990608 |
| 書誌ID | 3000137861 |
| NCID | BB25754829 |