＜図書＞
栄養学実験実習・演習 : 基礎と応用 : 栄養士養成課程のための / 渡邉早苗, 山田和彦編著 ; 今井久美子 [ほか] 共著
エイヨウガク ジッケン ジッシュウ エンシュウ : キソ ト オウヨウ : エイヨウシ ヨウセイ カテイ ノ タメ ノ
| 版 | 第3版 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2016.11 |
| 大きさ | viii, 92p ; 30cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日野 集密書庫 (和図書) |
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498.53/W46 | 1A0482061 |
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| 別タイトル | 異なりアクセスタイトル:栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 異なりアクセスタイトル:栄養学実験実習演習 |
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| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | その他の共著者: 曽我部夏子, 高橋律子, 武田篤, 西村早苗, 橋詰和慶, 真野由紀子, 矢ケ崎信子, 山田恒代, 吉澤みな子, 若杉人美 矢ケ崎信子の崎は立つ崎 |
| 著者標目 | 渡辺, 早苗 <ワタナベ, サナエ> 山田, 和彦(1952-) <ヤマダ, カズヒコ> 今井, 久美子 <イマイ, クミコ> 曽我部, 夏子 <ソガベ, ナツコ> 高橋, 律子 <タカハシ, ノリコ> 武田, 篤 <タケダ, アツシ> 西村, 早苗 <ニシムラ, サナエ> 橋詰, 和慶 <ハシズメ, カズヨシ> 真野, 由紀子 <マノ, ユキコ> 矢ケ崎, 信子 <ヤガサキ, ノブコ> 山田, 恒代 <ヤマダ, ツネヨ> 吉澤, みな子 <ヨシザワ, ミナコ> 若杉, 人美 <ワカスギ, ヒトミ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 -- 実験 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| ISBN | 9784767905976 |
| 書誌ID | 3000132227 |
| NCID | BB22840491 |