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＜図書＞
食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
ショクオメグルホントウノハナシ
(講談社現代新書 ; 2342)

出版情報	東京 : 講談社 , 2015.11
大きさ	225p : 挿図 ; 18cm

目次／あらすじ

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渋谷

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	刷　年	状　態	コメント	予約/取寄	請求メモ	指定図書
渋谷 3F 新書		080/Ko19/2342	1A0471944				予約/取寄			予約/取寄

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本文言語	日本語
一般注記	おもな参考文献: p224-225
著者標目	阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ> 上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ> 中沢, 彰吾(1956-) <ナカザワ, ショウゴ>
件　名	BSH:食品 BSH:栄養
分　類	NDC8:498.5 NDC9:498.5
ISBN	9784062883429
書誌ID	3000120485
NCID	BB20004548