＜図書＞
図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
ズセツ セカイシ オ カエタ 50 ノ ショクモツ
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2015.2 |
|---|---|
| 大きさ | 223p : 挿図, 肖像 ; 24cm |
目次／あらすじ
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| 別タイトル | 原タイトル:Fifty foods that changed the course of history 異なりアクセスタイトル:世界史を変えた50の食物 : 図説 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p218-219 |
| 著者標目 | Price, Bill 井上, 廣美(1959-) <イノウエ, ヒロミ> |
| 件 名 | BSH:食物 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784562051083 |
| 書誌ID | 3000118003 |
| NCID | BB17861583 |