＜図書＞
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
モノガタリ ショク ノ ブンカ : ウマイ ハナシ、アジナ チシキ
(中公新書 ; 2117)
| 出版情報 | 東京 : 中央公論新社 , 2011.6 |
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| 大きさ | ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 渋谷 3F 新書 |
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383.8/Ki72 | 5A0169518 |
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書誌詳細を非表示
| 別タイトル | 奥付タイトル:物語食の文化 異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識 |
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| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考書: p361-374 |
| 著者標目 | 北岡, 正三郎(1925-) <キタオカ, ショウザブロウ> |
| ISBN | 9784121021175 |
| 書誌ID | 3000074193 |
| NCID | BB06014803 |