＜図書＞
食品安全ハンドブック / 食品安全ハンドブック編集委員会編 ; 林裕造, 大野泰雄編集委員長 ; 伊藤蓮太郎 [ほか] 編集幹事 ; 石井健二 [ほか] 編集委員
ショクヒン アンゼン ハンドブック
| 出版情報 | 東京 : 丸善 , 2010.1 |
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| 大きさ | xxxv, 852p ; 27cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 B2F |
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498.54/Sh96 | 1A0434104 |
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| 日野 参考図書 |
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498.54/Sh96 | 1A0433876 |
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| 食生活科学科/食科学科 |
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498.54/Sh96 | 1A0434105 |
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