＜図書＞
シクロデキストリンの応用技術 / 寺尾啓二,小宮山真監修
シクロデキストリン ノ オウヨウ ギジュツ
| 出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2008.2 |
|---|---|
| 大きさ | 329p ; 27cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 短研 食物栄養 |
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464.3/Sh34 | 5A0163055 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 文献あり |
| 著者標目 | 寺尾,啓二 <テラオ,ケイジ> 小宮山,真(1947-) <コミヤマ,マコト> |
| 件 名 | NDLSH:デキストリン |
| 分 類 | NDC9:464.3 NDLC:PA531 |
| ISBN | 9784882319832 |
| 書誌ID | 3000038134 |
| NCID | BA85910619 |