＜図書＞
現場で役立つ食品微生物Q&A / 小久保彌太郎編
ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン ビセイブツ Q & A
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 2005.7 |
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| 大きさ | iv, 241p : 挿図 ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 集密書庫 (和図書) |
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588.51/Ko45 | 1A0395360 | 200507 |
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