＜図書＞
かまぼこの科学 / 岡田稔著
カマボコ ノ カガク
| 版 | 改訂版 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 成山堂書店 , 2000.7 |
| 大きさ | 2, 5, 264p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 渋谷 2F (600-999) |
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667.5/O38 | 5A0128503 | 200007 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 著者標目 | 岡田, 稔(1924-) <オカダ, ミノル> |
| 件 名 | BSH:かまぼこ |
| 分 類 | NDC8:667.5 NDC9:667.5 NDLC:DM681 |
| ISBN | 4425827228 |
| 書誌ID | 1100373557 |
| NCID | BA4818690X |