＜図書＞
最新香料の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集
サイシン コウリョウ ノ ジテン
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2000.5 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 620p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 別タイトル | 異なりアクセスタイトル:香料の事典 : 最新 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | その他の編者: 小林彰夫, 矢島泉, 川崎通昭 香料およびフレーバー年表(近世): p598-603 索引: p[605]-620 参考文献あり |
| 著者標目 | 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:香料 |
| 分 類 | NDC9:576.6 |
| ISBN | 4254252412 |
| 書誌ID | 1100316675 |
| NCID | BA46511566 |