＜図書＞
食品微生物制御の化学 / 松田敏生著
ショクヒン ビセイブツ セイギョ ノ カガク
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 1998.2 |
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| 大きさ | xi, 361p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 1F (000-799,900-999) |
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588.9/Ma74 | 1A0329699 | 199802 |
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