＜図書＞
北京料理
ペキン リョウリ
(新中国料理大全 ; 1)
| 出版情報 | 東京 : 小学館 , 1997.8 |
|---|---|
| 大きさ | 175p ; 31cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日野 1F (000-799,900-999) |
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596.22/Sh61/1 | 1A0323669 | 199708 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 監修:中山時子 陳舜臣 取材・解説:木村春子 |
| 著者標目 | 中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ> 陳, 舜臣(1924-) <チン, シュンシン> 木村, 春子 <キムラ, ハルコ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
| ISBN | 409680861X |
| 書誌ID | 1100211150 |
| NCID | BA31804742 |