＜図書＞
食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
ショクヒン キノウガク
| 版 | 4訂 |
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| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 2020.9 |
| 大きさ | v, 153p : 挿図 ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 1F (000-799,900-999) |
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498.51/Te58 | 1A0508766 |
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