＜図書＞
フード工場千夜一夜物語 : 旬を届ける生産の知恵 / ジーン・中園著
フード コウジョウ センヤ イチヤ モノガタリ : シュン オ トドケル セイサン ノ チエ
| 出版情報 | 東京 : 日経BP出版センター , 1994.5 |
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| 大きさ | 234p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
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| 日野 B2F |
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588.09/N46 | 5A0001815 | 199405 |
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