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<図書>
食物と栄養学基礎シリーズ
ショクモツ ト エイヨウガク キソ シリーズ

出版者 東京 : 学文社
出版年 2012-

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1 1 公衆衛生学 / 栗原伸公編著 東京 : 学文社 , 2012.4
2 1 公衆衛生学 / 栗原伸公編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.5
3 2 生化学基礎 : 管理栄養士国家試験対策 / 高畑京也, 堀坂宣弘, 正木恭介編 東京 : 学文社 , 2012.1
4 3 人体の構造・機能・疾病 / 飯嶋正広, 栗原伸公編著 東京 : 学文社 , 2014.3
5 4 食べ物と健康 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編 東京 : 学文社 , 2012.3
6 5 新食品衛生学 : 食品の安全性 / 石綿肇, 西宗高弘, 松本比佐志編 東京 : 学文社 , 2014.3
7 6 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著 東京 : 学文社 , 2013.4
8 6 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.3
9 7 基礎栄養学 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編 東京 : 学文社 , 2012.3
10 7 基礎栄養学 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編 第2版. - 東京 : 学文社 , 2017.2
11 8 応用栄養学 / 布施眞里子, 篠田粧子編 東京 : 学文社 , 2012.3
12 8 応用栄養学 / 布施眞理子, 篠田粧子編 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.3
13 9 栄養教育論 / 土江節子編著 東京 : 学文社 , 2013.4
14 9 栄養教育論 / 土江節子編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.4
15 9 栄養教育論 / 土江節子編著 第4版. - 東京 : 学文社 , 2017.4
16 9 栄養教育論 / 土江節子編著 第5版. - 東京 : 学文社 , 2018.9
17 10 臨床栄養学 / 飯嶋正広, 今本美幸編著 東京 : 学文社 , 2013.10
18 11 公衆栄養学 / 栗原伸公編著 東京 : 学文社 , 2013.4
19 12 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 東京 : 学文社 , 2013.11

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本文言語 und
書誌ID 3000093667
NCID BB08329190 WCLINK