このページのリンク

<図書>
現代人の栄養学
ゲンダイジン ノ エイヨウガク

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1987
大きさ 18冊 ; 21cm

子書誌情報を非表示

1 1 栄養学総論 / 藤田美明, 奥恒行編 東京 : 朝倉書店 , 1987.11
2 2 栄養学各論 / 奥恒行, 藤田美明編 東京 : 朝倉書店 , 1987.12
3 7 公衆栄養学 / 柏崎浩編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.5
4 8 栄養指導論 / 柏崎浩, 岡崎光子編集 東京 : 朝倉書店 , 1987.10
5 9 給食管理 / 岡崎光子, 桂きみよ編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.9
6 10 調理学 / 島田淳子, 畑江敬子編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.2
7 11 食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.6
8 12 食品学各論 / 沖谷明紘, 本間清一編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.4
9 13 食品加工学 / 倉田忠男, 松本信二編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.5
10 14 食品衛生学・微生物学 / 森下芳行, 大森俊雄編 東京 : 朝倉書店 , 1987.12
11 15 解剖生理学 / 藤田美明, 奥恒行編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.2
12 16 病理学 / 岸野泰雄著 東京 : 朝倉書店 , 1987.10
13 17 生化学 / 奥恒行, 藤田美明編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.1
14 18 運動生理学 / 池上晴夫著 東京 : 朝倉書店 , 1987.11

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
書誌ID 3000003879
NCID BN01641593 WCLINK