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＜図書＞
給食経営管理論 / 笹田陽子編著
キュウショク ケイエイ カンリロン
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
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| 出版年 | 2015.3 |
| 大きさ | vi, 169p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 刷 年 | 状 態 | コメント | 予約/取寄 | 請求メモ | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日野 1F和図書(0-7,9門) |
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498.59/Sa71 | 1A0466766 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献あり |
| 著者標目 | 笹田, 陽子 <ササダ, ヨウコ> |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 9784332030423 |
| 書誌ID | 3000115116 |
| NCID |
BB18583908 
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