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<図書>
給食実務必携 / 実践給食実務研究会編 ; 飯田範子 [ほか著]
キュウショク ジツム ヒッケイ

出版者 東京 : 第一出版
出版年 2013.8
大きさ v, 276p ; 22cm

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日野 1F和図書(0-7,9門)
498.59/J54 1A0459670


大研 食生活科学科
498.59/J54 1A0458866


書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 その他の著者: 鈴木三枝, 風見公子, 佐川敦子
著者標目 実践給食実務研究会 <ジッセン キュウショク ジツム ケンキュウカイ>
飯田, 範子 <イイダ, ノリコ>
鈴木, 三枝 <スズキ, ミエ>
風見, 公子 <カザミ, キミコ>
佐川, 敦子 <サガワ, アツコ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784804112749
書誌ID 3000101932
NCID BB13411563 WCLINK

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