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<図書>
校内実習ノート : 給食の運営と給食マネジメント / 桂きみよ, 笹田陽子編著
コウナイ ジッシュウ ノート : キュウショク ノ ウンエイ ト キュウショク マネジメント

出版者 東京 : 光生館
出版年 2011.4
大きさ v, 95p : 挿図 ; 26cm

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日野 1F和図書(0-7,9門)
498.59/Ka88 1A0452089


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別タイトル 標題紙タイトル:校内実習ノート : 給食の運営と給食マネジメント : 解説編
本文言語 日本語
一般注記 付 (別冊 88p)
著者標目 桂, きみよ(1936-) <カツラ, キミヨ>
笹田, 陽子 <ササダ, ヨウコ>
件 名 NDLSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
NDLC:EG257
ISBN 9784332030379
書誌ID 3000090157
NCID BB06669314 WCLINK

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