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<図書>
給食経営管理用語辞典 / 日本給食経営管理学会監修
キュウショク ケイエイ カンリ ヨウゴ ジテン

出版者 東京 : 第一出版
出版年 2011.11
大きさ 165p ; 19cm

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日野 1F和図書(0-7,9門)
498.59/Ky9 1A0452015


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本文言語 日本語
著者標目 日本給食経営管理学会 <ニホン キュウショク ケイエイ カンリ ガッカイ>
件 名 BSH:給食 -- 辞典  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784804112510
書誌ID 3000089860
NCID BB07595279 WCLINK

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