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<図書>
給食管理実習 / 中村年子, 富岡和夫共編
キュウショク カンリ ジッシュウ

出版者 岐阜 : みらい
出版年 1997.4
大きさ 187p ; 26cm

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日野 集密書庫 和図書
498.59/N37 1A0324222 199704

日野 B2和図書
498.59/N37 5A0112473 199704

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
著者標目 中村, 年子 <ナカムラ, トシコ>
富岡, 和夫(1927-) <トミオカ, カズオ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC7:498.84
ISBN 4944111304
書誌ID 1100210942
NCID BA33051769 WCLINK

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