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<図書>
特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集 / 石田裕美, 村山伸子, 由田克士編著
トクテイ キュウショク シセツ ニ オケル エイヨウ カンリ ノ コウドカ ガイド ジレイシュウ

出版者 東京 : 第一出版
出版年 2007.5
大きさ 197p ; 30cm

所蔵情報を非表示

日野 1F和図書(0-7,9門)
498.59/I72 1A0427564


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本文言語 日本語
著者標目 石田, 裕美(1960〜) <イシダ,ヒロミ>
村山, 伸子 <ムラヤマ,ノブコ>
由田, 克士 <ヨシタ,カツシ>
件 名 BSH:給食
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784804111742
書誌ID 3000045409
NCID BA8229878X WCLINK

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