このページのリンク

<図書>
楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 : 岩井達 [ほか] 共著
タノシク マナブ キュウショク ケイエイ カンリロン

改訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2006.2
大きさ viii, 228p ; 26cm

所蔵情報を非表示

日野 集密書庫 和図書
498.59/Ki39 1A0406806 200602

書誌詳細を非表示

別タイトル 異なりアクセスタイトル:給食経営管理論 : 楽しく学ぶ
本文言語 日本語
一般注記 その他の著者: 尾木千惠美, 加賀谷みえ子, 桑野稔子, 相良多喜子, 照井眞紀子, 野村幸子, 堀田千津子, 堀口峯子, 松井元子
著者標目 木村, 友子(1942-) <キムラ, トモコ>
井上, 明美 <イノウエ, ハルミ>
宮澤, 節子(1941-) <ミヤザワ, セツコ>
岩井, 達 <イワイ, サトル>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4767903459
書誌ID 1100382296
NCID BA76940969 WCLINK

 類似資料