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<図書>
世界で一番美しい包丁の図鑑 / ティム・ヘイワード著 ; クリス・テリー写真 ; 轡田千重漫画 ; 岩田佳代子訳
セカイ デ イチバン ウツクシイ ホウチョウ ノ ズカン

出版者 東京 : エクスナレッジ
出版年 2017.5
大きさ 223p ; 25cm

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渋谷 3F 和図書(0-5門)
581.7/H42 1A0481294

2017年度学生選書②

書誌詳細を非表示

別タイトル 原タイトル:Knife : the Culture, craft and cult of the cook's knife
本文言語 日本語
一般注記 索引: p220-223
著者標目 Hayward, Tim
Terry, Chris
轡田, 千重 <クツワダ, チエ>
岩田, 佳代子 <イワタ, カヨコ>
件 名 BSH:包丁
BSH:ナイフ
分 類 NDC8:581.7
NDC9:581.7
ISBN 9784767822891
書誌ID 3000131624
NCID BB24143218 WCLINK

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