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<図書>
ラーメン二郎にまなぶ経営学 : 大行列をつくる26 (ジロー) の秘訣 / 牧田幸裕著
ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク : ダイギョウレツ オ ツクル ジロー ノ ヒケツ

出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 2010.12
大きさ 205p ; 19cm

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日野 1F和図書(0-7,9門)
673.9/Ma37 1A0445596

2011年度学生選書

書誌詳細を非表示

別タイトル 異なりアクセスタイトル:ラーメン二郎にまなぶ経営学 : 大行列をつくる26の秘訣
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p203-205
著者標目 牧田, 幸裕(1970-) <マキタ, ユキヒロ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:ラーメン(麺類)
BSH:マーケティング
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.972
ISBN 9784492502136
書誌ID 3000075212
NCID BB04171243 WCLINK

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