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<図書>
健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
ケンコウ エイヨウ カガク シリーズ

出版者 東京 : 南江堂
大きさ 冊 ; 26cm

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1 社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集 東京 : 南江堂 , 2004.4
2 基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集 東京 : 南江堂 , 2004.5
3 . 食べ物と健康 食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2018.1
4 公衆栄養学 / 古野純典, 吉池信男, 林宏一編集 改訂第6版. - 東京 : 南江堂 , 2018.9
5 給食経営管理論 / 石田裕美, 登坂三紀夫, 高橋孝子編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2019.3
6 . 食べ物と健康 食品の安全 / 有薗幸司編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2018.12
7 . 食べ物と健康 ; 1 食品の科学と技術 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編 東京 : 南江堂 , 2007.3
8 給食経営管理論 / 鈴木久乃 [ほか] 編集 東京 : 南江堂 , 2007.5
9 臨床栄養学 / 中村丁次 [ほか] 編集 東京 : 南江堂 , 2008.7
10 応用栄養学 / 戸谷誠之, 藤田美明, 伊藤節子編 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2008.10
11 公衆栄養学 / 田中平三, 伊達ちぐさ, 佐々木敏編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2009.4
12 基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.2
13 栄養教育論 / 丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2010.4
14 応用栄養学 / 戸谷誠之, 伊藤節子, 渡邊令子編 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.4
15 公衆栄養学 / 田中平三 [ほか] 編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.5
16 社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.4
17 基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集 改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2012.3
18 応用栄養学 / 戸谷誠之, 伊藤節子, 渡邊令子編集 改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2012.9
19 公衆栄養学 / 田中平三, 徳留信寛, 伊達ちぐさ編集 改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2013.4
20 栄養教育論 / 丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2013.4
21 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 香川靖雄 [ほか] 編集 総論,各論. - 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2013.9
22 社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集 改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2014.3
23 臨床栄養学 / 中村丁次 [ほか] 編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2014.3
24 . 食べ物と健康 食事設計と栄養・調理 / 渡邊智子, 渡辺満利子編集 東京 : 南江堂 , 2014.3
25 . 食べ物と健康 食品の安全 / 有薗幸司編集 東京 : 南江堂 , 2013.4
26 . 食べ物と健康 食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 東京 : 南江堂 , 2015.3
27 . 食べ物と健康 食品の加工 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 東京 : 南江堂 , 2015.3
28 応用栄養学 / 渡邊令子, 伊藤節子, 瀧本秀美編 改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2015.3
29 社会・環境と健康 / 古野純典, 辻一郎, 吉池信男編集 改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2017.3
30 . 食べ物と健康 ; 2 食事設計と栄養 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編 東京 : 南江堂 , 2005.4
31 基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2005.10
32 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 香川靖雄 [ほか] 編集 総論,各論 1,各論 2. - 東京 : 南江堂 , 2005.2-2005.10
33 栄養教育論 / 丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集 東京 : 南江堂 , 2005.8
34 応用栄養学 / 戸谷誠之, 藤田美明, 伊藤節子編集 東京 : 南江堂 , 2005.9
35 . 食べ物と健康 ; 3 食品の安全性 / 菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編 東京 : 南江堂 , 2006.4
36 公衆栄養学 / 田中平三, 伊達ちぐさ, 佐々木敏編集 東京 : 南江堂 , 2006.4
37 社会・環境と健康 / 田中平三, 辻一郎, 吉池信男編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2007.4

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別タイトル 異なりアクセスタイトル:健康栄養科学シリーズ
本文言語 und
一般注記 監修者変更: 医薬基盤・健康・栄養研究所(2015.4-)
著者標目 国立健康・栄養研究所 <コクリツ ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ>
医薬基盤・健康・栄養研究所 <イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ>
書誌ID 3000000444
NCID BA67135236 WCLINK